 طبقه بندی مطالب نشانک ها  جدیدترین مطالب
اشتراک مطالب                          تغذیه و سلامت رژیم غذایی سالم و تاثیر آن بر سلامت و بهبود بیماری ها - نوع تغذیه و سبک زندگی است که سلامتی پایدار را به ارمغان می آورد  نام کتاب : انقلاب غذایی چطور رژیم غذایی شما می‌تواند زندگی خودتان و دنیا را متحول کند نوشته: جان رابینز ( John Robbins ) پیشگفتار توسط دكتر دین اورنیش چاپ دوم: ۲۰۱۱ ترجمه: وبسایت گیاه خواری http://www.giahkhari.com نشر اینترنتی: تابستان ۱۳۹۳ تعداد صفحات : 341 صفحه جان رابینز ، مولف کتاب حاضر ( با عنوان اصلی Food Revolution ) از پیشگامان آگاهی بخشی عمومی درباره رژیم گیاه خواری است. جان رابینز فرزند موسس یکی از بزرگ ترین شرکت های بستنی سازی دنیا ( باسکین رابینز ) است. او در جوانی تصمیم می گیرد از شرکت در کسب و کار پرسود پدر کناره گیرد تا «رویای عمیق تری» را دنبال کند. رویایی که با وجدان شخصی، سلامت و محیط زیست سازگار باشد. این کتاب حیطه های وسیعی را در بر می گیرد: از غذا و بهبودی گرفته تا ستم به حیوانات در دامداری های صنعتی تا پیامدهای فاجعه بار دامداری صنعتی برای محیط زیست رو به زوال سیاره و بالاخره نگاهی به مهندسی ژنتیک و خطرات آن. رابینز شواهد و آمار علمی فراوانی ارائه می دهد که مزایای رژیم گیاهی برای سلامتی، بهزیستی و طول عمر را نشان می دهند. او همچنین درباره رژیم های غذایی مد روز مانند رژیم های پر پروتئین، پر چربی و ... صحبت می کند و دلایل بی پایه و حتی مضر بودن آنها را بر می شمارد. این کتاب از اولین کتاب هایی است که به خطرات بالقوه مهندسی ژنتیک برای سلامت و محیط زیست می پردازد. کتاب نخست سال ۲۰۰۱ منتشر شده و در سال ۲۰۱۰ با پیشگفتار جدید مولف تجدید چاپ شده است. این کتاب از زمان چاپ بسیار مورد ارجاع و تحسین قرار گرفته است.. نه تنها کسانی که می خواهند درباره دلایل انتخاب رژیم غذایی وگن بدانند بلکه هر کس که درباره رابطه غذای ما و دنیای ما کنجکاو است مطالب بسیاری از این کتاب خواهند آموخت. در کتابی که احتمالا پدیده صنعت نشر در این دهه خواهد بود، جان رابینز، اطلاعات و انگیزه لازم را برای بازیابی سلامت بدن و کره زمین ارائه میکند. این کتاب که مملو از دینامیت های سیاسی است، زندگی ما را تغییر خواهد داد. مولف ، این کتاب را بسیار بی پروا، بی محابا و با استناد به تحقیقات مفصل نگاشته است، پس خواندن آن یک الزام به شمار می آید . جان رابینز با قلم جسور و مجاب کننده خود، بادکنک افسانه هایی را که هر ساله میلیون ها آمریکایی را روانه قبر می کند ترکانده است. انقلاب غذایی به شما می آموزد که چگونه زندگی خود را نجات دهید و عمر طولانی داشته باشید. این کتاب همچنین به شما نشان میدهد که چقدر ساده میتوانید ستم به کره زمین را کاهش بدهید و در عوض، از زندگی و سلامتی خود لذت ببرید. این، یکی از معدود کتابهایی است که خواننده را متحول میکند. این کتاب را بخوانید و به هر کسی که می شناسید، خواندش را توصیه کنید.  دانلود کتاب " انقلاب غذایی " در ادامه ، فهرست مطالب کتاب را مطالعه نمایید . فهرست مطالب کتاب " انقلاب غذایی " : تقریض ها انقلاب غذایی ، چطور رژیم غذایی شما می‌تواند باعث نجات خودتان و جهان شود پیشگفتار سپاسگزاری‌ها یادداشت دهمین سالگرد انتشار زمان عمل فرا رسیده است پیشگفتار انقلاب غذایی چیست؟ بخش اول ، غذا و بهبودی فصل ۲ ، قلب سالم، زندگی سالم داده‌های علمی یا تبلیغات تجاری؟ درمان بیماری قلبی چگونه می‌توان فشار خون بالا را پایین آورد؟ فرار به سوی آزادی فصل ۳ ، پیشگیری از سرطان ما به این نگرش نیاز نداریم. در جستجوی علاج دوره، دوره ی آروزهای بزرگ بود. تمركز روی پیشگیری گاوداران اما نقطه نظر خاص خود را دارند. هنگامی كه پیشگیری و سودآوری همنشین نمی‌شوند سرطان پستان سرطان ریه سرطان پروستات سرطان روده دوست من، مایك فصل ۴ ، چرخ و فلک بزرگ رژیم غذایی آمریکایی برنامه‌های كاهش وزن آیا رژیم دكتر اتكینز مفید است یا کربوهیدرات هراسی است؟ ورود به زون ( منطقه ) ؛ یك بازنگری صادقانه تغذیه مناسب برای گروه خونی شما؟ فصل ۵ ، یک رژیم سالم گیاهی صنعت گوشت وارد نزاع می‌شود دوستان قابل اعتماد؟ موضع گیری فصل ۶، بی اس دارید؟ توطئه كلسیم شیر گاو در مقایسه با شیر سویا خدا نكند این‌طور باشد. صنعت لبنیات احساس خطر می‌كند شما هرگز نمی‌دانید كه چه اتفاقی خواهد افتاد فصل ۷ ، نا امن سر هر سفره غذاهای حامل بیماری صدای شهروندان پرتوافكنی بر مواد غذایی ئی كولیo157H7؛ بیماری همبرگر كامپیلوباكتر سالمونلا لیستریا امن‌ترین گوشت عرضه شده در جهان؟ فصل 8 ، امنیت، در اولویت آخر باکتری های مقاوم در برابر آنتی‌بیوتیك هورمون ها در گوشت آمریكایی جنون گاوها و جنون گاوچران ها بخش دوم ، غذای ما، رفقای زنده ما فصل ۹ ، خوکدار فصل ۱۰، مک دونالد پیر کارخانه ای دارد کمال انسانی این نیست پرده‌ها به تدریج كنار می‌روند پیتا وارد صحنه می‌شود فصل ۱۱، مصیبت روی منو گوشت گوساله مرغ تخم طلا مرغ‌های طراز نوین قضیه بِیب چیست؟ چهره‌های مشهور مدافع عقلانیت فصل ۱۲، غذا خوردن با وجدان خوراک حیوانات، خوراک ماست فقط مادر و پدر و چند حیوان دیگر؟ مُچ بزرگترین شرکت بسته‌بندی گوشت جهان، گرفته شد نبرد ادامه دارد یک نامه بخش ۳، غذای ما، دنیای ما فصل ۱۳، انتخاب هایی برای محیط زیست سالم میهمانداران سیاره؟ آب‌ها به کجا می‌روند؟ حرکت با باک خالی سوی دیگر گاو، خوک و مرغ آبی که می‌نوشید تباه کردن غرب تبعات زیست محیطی چه بوده‌اند؟ فصل ۱۴، روزی روزگاری سیاره ای معامله جنگل‌های استوایی با چیزبرگر چه عاملی باعث این نابودی می‌شود؟ وقت عمل فرا رسیده است آلام ناشی از گاز محافظت از گونه‌ها، با هر گازی كه به غذا می‌زنیم روزی روزگاری زمین خیزش در مكانی كه هرگز تصورش را نمی‌كردید فصل ۱۵، نگاهی دیگر به گسترش گرسنگی آیا حضور مك دونالد در اتیوپی، پاسخی برای مشكل گرسنگی در جهان است؟ چه كسی می‌خورد و چه كسی نمی‌خورد؟ سیر كردن گاوها نه انسان‌ها تفكر ماهی‌وار آیا آبزی پروری، مشکل گشاست؟ باشد که همه سیر شوند بخش چهارم، مهندسی ژنتیک فصل ۱۶، جعبه پاندورا آروزهای بزرگ صنعت بیوتک گرد كردن سودها پس موضوع گرسنگی جهان چه می‌شود؟ بذر‌های خودكشی صنعتی كه هیچ‌كس آن را بیمه نمی‌كند فصل ۱۷، فارماگدون قمار ژنتیك ماجرای ال تریپتوفان شیر گاوهای آلوده به دارو این می تواند شما را به شک اندازد سازمان‌های نظارتی، گویا به خواب رفته‌اند برچسب زدن واقعی فصل ۱۸، غذای جدید امپراتور نشتی ژن ها غذاهای فرانکشتینی آفت‌كش در هر سلول در فروشگاه و رستوران محصولاتی كه از گیاهان تهیه شده‌اند محصولات حیوانی ژنتیک فصل 19، ورق دارد برمی گردد حفظ شادابی روحیه معكوس كردن روند فصل ۲۰، نتیجه‌گیری، غذای ما، آینده ما این لحظه روی زمین معرفی کتاب های بیشتر در باره گیاه خواری سلامت و محیط زیست مطالب دیگری از سایت چربی های اشباع موجود در گوشت مصرفی ، عامل اصلی گرفتگی عروق قلبی درمان بیماری قلبی و گرفتگی عروق با گیاهخواری صنعت دامداری و مرغداری ، علت اصلی مقاومت میکروبی به آنتی بیوتیک ها آنچه در مرغداری های صنعتی می گذرد . زندگی مرغ های تخم گذار و مرغ های گوشتی را از نزدیک ببینیم . داستانی از گیاه خواری : گیاه خواری منطبق با وجدان انسانی است ( جان رابینز )موضوع : گیاه خواری، سلامت و محیط زیست، نشانک ها: معرفی کتاب، دانلود ها، پیوندها : وب سایت گیاه خواری، استفاده از مطالب تنها با ذکر منبع و لینک به صفحه مربوطه مجاز می باشد   |
